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ラーメン二郎 めじろ台店

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一昨年11月以来、ほぼ2年ぶりの二郎@めじろ台。

この2年の間に、店主が変わることとなっためじろ台店。
なので行かなきゃな…と思いつつも、遠いのでなかなか足が向かない(^^;
でも重い腰を上げ、ようやく訪れた。

家を出て1時間半ほどで到着、思ったほど道路の混雑がなくスムーズだった。
前回は2時間超でヘロヘロになったんだよね…(汗)
ってことで思ったよりも早く到着したので、ちょっと余計なモノでも眺めよう。

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すっかり市民権を得た二郎用語(笑)
ただ、二郎でも『マシマシ』が通用しない店があるので要注意だ。
自分は基本、使わないコールだけどねー。
この後は開店まで40分ほど並び、寒い外から暖かい店内へ。

小(野菜ニンニクアブラ)
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お、いい感じの盛りだねえ♪
事前に調べてみたら、アブラがちょっと美味そうだったのでコールしてみた。
脂だけじゃなく肉片もそこそこに入ってて、ちょっと味付けしてあるのね。

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プースーは非乳化。
現在の店主氏の出身は二郎@野猿だけど、出身店とは結構違う。
最近は非乳化の店が増えたよなあ。ともあれソツなく美味し。

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結構ボリューミーな2種類の部位のブタ。
特に左のは断面小さめながら、厚みがあるねえ。

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その厚みのあるブタを別角度から。
ボリューミーなのは嬉しいけど、硬くはないもののみっしりした食感。
飲み込んだ後に胃に落ちて行かないのよね…(^^;
もう1枚のバラ肉の方は軟らかくていい感じ。

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ほんのり硬めで、いい茹で加減の麺。
量も茹で前で280-300g程度ありそうで食べ応えあり。
美味しっ!!!

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胡椒を振る。
ピリリと美味し。

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種を含んだ粗挽きの唐辛子を。
このタイプ、神保町一橋学園西台と同じだね~。
辛味と風味のバランスが良くてお気に入り。

うん、美味かった~♪
この店の欠点は…家から遠いことですかな(^^;
ごちそうさまでした。

【データ】
ラーメン二郎 めじろ台店
住所: 東京都八王子市椚田町513-9
詳細: ラーメンデータベース参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン二郎めじろ台

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