fc2ブログ

すみれ堂@北山田

sumiredo01

すみれ堂、初訪。

『北山田ってどこ?』という方も少なくないと思う。
横浜市営地下鉄グリーンラインの駅で、横浜市都筑区に位置する。
今回訪れたすみれ堂は、近藤家本店の2軒隣にある。

ここに行こうと思ったのは、朝ラーを検索していてヒットしたから。
そしてラーメンも上品な雰囲気が漂っていて美味そう♪
ってことで、8時からの営業だけど到着は9時ちょい過ぎ、先客1名。

sumiredo02

食券を購入して着席。
蘊蓄を眺めながらラーメンを待つ。

冷やしラーメン(醤油)
sumiredo03

クソ暑いこともあるけど、ネットで見た写真が美味そうだったんだよね。
なんとも上品な見た目だな~。
美味そう!

sumiredo04

お好みでどうぞ、と出てきたワサビ。
見た目で清涼感がある器に入っていて、拘りを感じる。
後で使ってみよう。

sumiredo05

真ん中に映るものは、プースーの色が移った氷。
何個か入っていて、食べているうちに更に冷たくなっていく。
無化調のプースーは、物足りなさが全く無いしっかりとした出汁感。
美味いな~。

sumiredo06

鶏、豚の2種類のチャーシュー、そして角材系メンマ。
豚のチャーシューは意識高い系の低温調理ですかな。
メンマは見た目と違って軟らかめ。
どれも美味し。

sumiredo07

菅野製麺所の麺。
水で締められてコシが強いけど、それほど太くないのでいい歯応え。
美味しっ!

sumiredo08

ワサビを使ってみる。
涼やかですな♪

sumiredo09

清涼感満点のところに一味唐辛子も入れてみる。
これはこれでアリ。

sumiredo10

上品なプースー、残すことができなかった。
ごちそうさまでした。

前々から気になってたんだけど、めっちゃレベル高いじゃん♪
冷やしラーメンが800円ってのも良心的だと思うし。
冷やしのゆず塩味の方も食べてみたくなった。

【データ】
らぁ麺 すみれ堂
住所: 横浜市都筑区北山田1-1-36 エスポワールすみれ101
詳細: 公式サイト参照
関連記事
スポンサーサイト



テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメンすみれ堂北山田

コメントの投稿

非公開コメント

スポンサード リンク








スポンサード リンク
カレンダー
02 | 2024/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
スポンサード リンク
最新記事
スポンサード リンク
カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
FC2カウンター
検索フォーム
スポンサード リンク
プロフィール

sampler7

Author:sampler7

二郎!ビール!台湾!
好きな言葉は『ホップ・ステップ・玉砕』。

リンクはご自由にどうぞ。
(許可/報告とも不要です)
Free to link to this page.

無断転載は固くお断りします。
コメント大歓迎ですが、名無しの方や「通りすがり」なんていう名前の方はスルー確率が上昇します。

ラーメンブログ専門リンク集「ラーブロ」

台湾関連リンク
台湾情報Pick Up!
食べ台湾!
台湾喜んで
台湾ロングステイ再び!
駐在日記 in Taiwan
葛西健二の台湾雑記
リンク
スポンサード リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: