啤二

日曜日、雨、気温低め→近場で辛い物を食おうという流れ。
少し前に中本には行ったので、多福楼にしよう。
ってことで到着したのは11時半ちょい過ぎ、空席多数。



大きなグラスに注がれた水が出てきた。
前回は烏龍茶だったけど、そっちの方がレアケース。



少し前に、セルフで注げるハイボールのサーバーが設置された。
60分650円はお得な感じ。今度利用してみたい。
10分ほどして注文の品が運ばれてきた。

激辛！マーラー刀削麺（1人前）


前回食べて気に入ったので、またもやこれを。
サラダ、小皿も付いて750円は割安感あり。
『1人前』の表記に違和感を覚えるけど、麺量が並ということ。
この店では小盛り、1人前、大盛りという表記なのだ。



スパイシーな香りが食欲をそそるねえ♪
デフォで香菜（パクチー）が入るので、苦手な人は注意が必要。



メニュー名に『激辛！』とあるけど、辛味馬鹿には麻も辣も適度な感じ。
でも普通の味覚の方には激辛なのかもしれない（＾＾；
味は濃過ぎず薄過ぎずいい塩梅。美味しっ！



具材の鶏肉は蒸し or 茹で。
下味は付いてないけど、とっても軟らかくて美味し。



モチモチな刀削麺。
1人前（並）でも結構な量があって満足できるんだよね。
大盛にしたらどんな量になるのやら…（＾＾；



そろそろ味変でも、と思ったけどアレが無いぞ？
ということで店員さんにお願いして今流行り？のペッパーミルを。
入っているのは胡椒じゃなくて花椒なんだけど、花椒の英語名は"peppercorn"とか"Sichuan pepper"、または"Chinese pepper"なので、ペッパーの一種。



ゴリゴリッとやって投入。
香りと痺れがいい感じ。
美味しっ！



でももう少し刺激が欲しいので、更にゴリゴリッと『麻』を追加。
ラー油の沈殿物も入れて、『辣』も追加。
美味しっ！



最終的にこうなる。
ごちそうさまでした。

結構腹が膨れるし、普通の麺よりも刀削麺は腹持ちがいい気がする。
次の機会には担担刀削麺でも食べてみよう♪

【データ】
チャ～ボン多福楼 川崎店
住所：　川崎市川崎区砂子2-7-9
詳細：　公式Facebook参照

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